ドイツ語レシピ: Plätzchen(クッキー)を作ろう!
楽しくお菓子作りをしながら、料理ドイツ語を勉強したいなあ
いいね!みんな大好き「クッキー」のドイツ語レシピを今日は紹介するよ♩
ということで、この記事では型抜きクッキー(Plätzchen zum Ausstechen)のレシピをドイツ語と日本語で紹介します。
クリスマスの時期にぴったりなレシピですが、クリスマス以外の季節でも大丈夫です◎
(参考)これだけは知っておきたい!クリスマス関連のドイツ語を厳選紹介
大事な単語や表現も書いておくので、ドイツ語勉強にも活用できます。
ドイツ語レシピ:Rike(ネイティブ講師)
翻訳&解説:komachi(日本人講師)
Zutaten(材料):
250 g Mehl
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker (8 g) (oder etwas Vanillearoma)
1 Teelöffel Backpulver
125 g weiche Butter
1 Ei
(Für später: Deko)
250g 小麦粉
125g 砂糖
バニラ入り砂糖1袋(8g)またはバニラエッセンスなど(香り付けなのでなくてもOK)
ベーキングパウダー小さじ1
125g 柔らかい(常温に戻した)バター
卵1つ
デコレーション用のチョコペンなど
Hilfsmittel(道具):
Waage, Schüssel, kleiner Löffel, Messer, Mixer mit Knethaken (oder mit den Händen kneten), Nudelholz (oder Flasche), Plätzchenformen (oder kleines Glas), Backpapier (oder mehr Mehl), Backblech / Ofen
はかり、ボウル、小さいスプーン(計量スプーン)、包丁、ハンドミキサー(手でこねるのでもOK)、めん棒(またはビンなど)、クッキーの抜き型(または小さいグラスなど)、クッキングシート(小麦粉でも代用可)、天板/オーブン
Anleitung(作り方):
STEP1
Heize den Backofen auf circa 200°C vor.
オーブンを約200度に予熱しておく
STEP2
Gib alle Zutaten außer die Deko in eine Schüssel.
デコレーション以外の全ての材料をボウルに入れる
- geben: 加える、入れる(基本は「与える」)
- außer…: 〜以外
STEP3
Verknete den Teig grob mit dem Mixer und knete den Rest mit den Händen. Es soll ein gleichmäßiger Teig entstehen.
生地をざっくりミキサーで混ぜ、後は手で粉っぽさがなくなるまでしっかりこねる
- der Teig: 生地
- kneten: こねる
- grob: 大まかな
- Hände: die Hand(手)の複数形
- gleichmäßig: 均等な、安定した(ここでは粉っぽさ等がなくなってよく混ぜられている状態のこと)
STEP4
Lege den Teig auf ein Backpapier (oder bestreue die Fläche mit Mehl).
生地をクッキングシートの上に置く(または台に小麦粉をまぶしておくのでもOK)
- legen: 置く(比較)liegen: 置いてある
- … mit A bestreuen: …にAをふりかける、まぶす
STEP5
Wenn du Backpapier benutzt, lege eine Lage auf den Teig. (Oder: Bestreue den Teig mit Mehl)
Rolle mit dem Nudelholz (oder der Flasche) den Teig circa 0,5 cm dick aus.
生地の上にもう1枚クッキングシートを置く(または生地に小麦粉をまぶす)
めん棒またはビンなどを使って記事が0.5cmくらいの厚さになるまで伸ば
- ausrollen: ロールで伸ばす(分離動詞)
- dick: 厚い
STEP6
Stich nun mit den Plätzchenformen (oder dem Glas) Motive aus. (Du kannst auch mit dem Messer Formen ausschneiden).
クッキー型やグラスを使って好きな形に抜き取る(包丁で切ってもOK)
- ausstechen: (型を使って)くり抜く
- das Motiv, Motive: モチーフ(ここではクッキーの様々な形のこと)
STEP7
Lege die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes (oder mit Mehl bestreutes) Backblech.
クッキングシートをひいた(または小麦粉をまぶした)天板にクッキーを並べる
- ein mit… Backblech までで1語(クッキングシートが敷かれた、または小麦粉がまぶされた天板)
- … mit A auslegen: …にAをかぶせる、敷く
STEP8
Backe die Plätzchen circa 8-10 min, bis sie goldgelb sind.
きつね色になるまで8-10分くらいオーブンで焼く
- circa: 約
- bis…: 〜まで(従属接続詞)
STEP9
Lasse sie abkühlen und verziere sie.
熱を取ってデコレーションをする。
- lassen+動詞: 〜させておく、〜させる(使役動詞)
- verzieren: デコレーションする
STEP10
Guten Appetit!
いただきます!
ドイツ語オンラインレッスンの受講生募集中 🇩🇪 ♪
ドイツ語を学ぶことは、ドイツ語圏の文化を理解することへの第一歩!
Vollmondのオンラインレッスンでは、言語だけではなく文化も楽しく勉強できます。
レッスンを通じてドイツ語圏の習慣や料理、歴史についての知識を深め、旅行や友だちとの会話をさらに充実させませんか?