ドイツ語レシピ: Plätzchen（クッキー）を作ろう！

STEP1

Heize den Backofen auf circa 200°C vor.

オーブンを約200度に予熱しておく

STEP2

Gib alle Zutaten außer die Deko in eine Schüssel.

デコレーション以外の全ての材料をボウルに入れる

• geben: 加える、入れる（基本は「与える」）
• außer…: 〜以外

STEP3

Verknete den Teig grob mit dem Mixer und knete den Rest mit den Händen. Es soll ein gleichmäßiger Teig entstehen.

生地をざっくりミキサーで混ぜ、後は手で粉っぽさがなくなるまでしっかりこねる

• der Teig: 生地
• kneten: こねる
• grob: 大まかな
• Hände: die Hand（手）の複数形
• gleichmäßig: 均等な、安定した（ここでは粉っぽさ等がなくなってよく混ぜられている状態のこと）

STEP4

Lege den Teig auf ein Backpapier (oder bestreue die Fläche mit Mehl).

生地をクッキングシートの上に置く（または台に小麦粉をまぶしておくのでもOK）

• legen: 置く（比較）liegen: 置いてある
• … mit A bestreuen: …にAをふりかける、まぶす

STEP5

Wenn du Backpapier benutzt, lege eine Lage auf den Teig. (Oder: Bestreue den Teig mit Mehl)
Rolle mit dem Nudelholz (oder der Flasche) den Teig circa 0,5 cm dick aus.

生地の上にもう１枚クッキングシートを置く（または生地に小麦粉をまぶす）
めん棒またはビンなどを使って記事が0.5cmくらいの厚さになるまで伸ば

• ausrollen: ロールで伸ばす（分離動詞）
• dick: 厚い

STEP6

Stich nun mit den Plätzchenformen (oder dem Glas) Motive aus. (Du kannst auch mit dem Messer Formen ausschneiden).

クッキー型やグラスを使って好きな形に抜き取る（包丁で切ってもOK）

• ausstechen: （型を使って）くり抜く
• das Motiv, Motive: モチーフ（ここではクッキーの様々な形のこと）

STEP7

Lege die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes (oder mit Mehl bestreutes) Backblech.

クッキングシートをひいた（または小麦粉をまぶした）天板にクッキーを並べる

• ein mit… Backblech までで１語（クッキングシートが敷かれた、または小麦粉がまぶされた天板）
• … mit A auslegen: …にAをかぶせる、敷く

STEP8

Backe die Plätzchen circa 8-10 min, bis sie goldgelb sind.

きつね色になるまで8-10分くらいオーブンで焼く

• circa: 約
• bis…: 〜まで（従属接続詞）

STEP9

Lasse sie abkühlen und verziere sie.

熱を取ってデコレーションをする。

• lassen＋動詞: 〜させておく、〜させる（使役動詞）
• verzieren: デコレーションする

STEP10

Guten Appetit!

いただきます！